Juliya (alju) wrote,
Juliya
alju

Category:

Салат из морской капусты с фасолью

То, что этот салат я сейчас выкладываю в жж, просто чудо.))) Морской капусты в магазинах у нас не было. Полина sunpolina объявила такой полезный ФМ "Сезон морской капусты", я посмотрела и решила, что этот ФМ мимо меня пройдет, потому что такого деликатеса;) в наших магазинах нет. И тут вчера, под самое закрытие флешмоба, на полке магазина, я вижу ЕЁ! Естесственно, схватила сразу пару упаковочек.)) И спешу попробовать новый салат. Тем более морскую капусту я уже тыщу лет не ела.))
Салат получился легкий, с легкой специфической ноткой морской капусты и постный, поэтому отправлю его на Большой постный флеш-моб к Ире ira_plyushkina




Ингредиенты:

капуста морская - 150г
фасоль (белая мелкая) - 200г
лук репчатый - 0,5 шт.
помидоры - 1 шт.
соус соевый - 2 ст.л.
сок лимон - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
сельдерей стебель - буквально пару см

Фасоль промыть, отварить, откинуть на сито, охладить. А можно как я, взять консервированную. Лук нарезать полукольцами. Помидор - кубиками. Сельдерей мелко порубить.
Для заправки: смешать соевый соус, лимонный сок и сахар.
Морскую капусту смешать с фасолью, помидором и луком, залить заправкой. Оставить минут на 15, разложить по тарелкам и украсить листиками сельдерея.

*Вместо консервированной морской капусты в салаты можно добавить сушеную. Предварительно ее нужно отварить в подсоленной воде с добавлением уксуса (рисового или винного) и откинуть на сито, чтобы стекли излишки воды.

Tags: ФМ, лимон, морская капуста, салат, сельдерей, соевый соус, фасоль
Subscribe

  • Шоколадное овсяное печенье с нутеллой

    Очень вкусное, мягкое печенье! Такое шоколадное с шоколадом.)) Сын сказал "шикарное", муж "слишком шоколадное". Так что вот,…

  • Сливовая "нутелла"

    Именно так называлось это ну очень шоколадное повидло из сливы. Общего с нутеллой в нем, конечно, нет, это просто замечательное шоколадно-сливовое…

  • Яблочный пирог

    Очень вкусный пирог! Сочетание рассыпчатого, слегка влажного теста (мое любимое) и мягких ароматных яблочных долек идеально. Готовится просто, быстро…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments