Необычный, но вкусный салат. Легкий, фруктовый, одним словом, летний.
Отправляю его на яркий летний ФМ: Ягодная корзинка к Инне
ines_witch и к Зареме 
surrealnay на Флешмоб "Пикник".
Ингредиенты:
По горсти шпината и салата-латук (можно заменить на китайскую капусту)
небольшая куриная грудка (отварить)
2/3 ст. клубники
1 небольшой апельсин
1 ч.л бальзамического уксуса
1 ст.л кунжутного масла
Куриную грудку отварить и порезать кубиками. Клубнику нарезать пластинками. Апельсин почистить, удалить перегородки, нарезать крупными кубиками.
На тарелку разложить зелень, сверху разложить курицу, клубнику и апельсин.
Сбрызнуть бальзамическим уксусом и полить кунжутным маслом. (буквально в этом салате открыла для себя это масло. Какое же оно ароматное, потрясающе! Хочу еще попробовать из грецкого ореха, но пока не вижу в продаже.)
Можно украсить кедровыми орешками.
Отправляю его на яркий летний ФМ: Ягодная корзинка к Инне
surrealnay на Флешмоб "Пикник".Ингредиенты:
По горсти шпината и салата-латук (можно заменить на китайскую капусту)
небольшая куриная грудка (отварить)
2/3 ст. клубники
1 небольшой апельсин
1 ч.л бальзамического уксуса
1 ст.л кунжутного масла
Куриную грудку отварить и порезать кубиками. Клубнику нарезать пластинками. Апельсин почистить, удалить перегородки, нарезать крупными кубиками.
На тарелку разложить зелень, сверху разложить курицу, клубнику и апельсин.
Сбрызнуть бальзамическим уксусом и полить кунжутным маслом. (буквально в этом салате открыла для себя это масло. Какое же оно ароматное, потрясающе! Хочу еще попробовать из грецкого ореха, но пока не вижу в продаже.)
Можно украсить кедровыми орешками.
Featured Posts from This Journal
-
Витаминный коктейль
Что может быть полезнее свежих овощей и фруктов? Только свежие овощи и фрукты, и свежевыжатые соки из них. Вычитала, что именно это сочетание снижает…
-
Коктейль Радуга
Такие коктейли из свежих фруктов у нас очень популярны и продаются в каждой кафешке. Густые, яркие, вкусные! Когда же еще себя баловать, как не…
-
Салат из клубники и моцареллы
На дворе клубничный сезон. У кого-то он уже закончился, у кого-то только начался, а у нас, в пустыне, он круглый год.)) Только из месяца в месяц…
Comments