Juliya (alju) wrote,
Juliya
alju

Categories:

Желе из шампанского с ягодами

Легкий, вкусный десерт. Можно использовать любое шампанское. Но оно обязательно должно быть приятным вам на вкус, иначе десерт рискует не понравиться.
Рецепт для сообщества " gotovim_vmeste2 Раунд "Алкоголь в кулинарии".



Пропорции писать не буду, все зависит от количества шампанского.

Понадобится:

шампанское (желательно брать полусладкое или сладкое)
желатин (в пересчете на объем жидкости, как указано на упаковке)
ягоды (можно взять любые ягоды, фрукты, кроме ананаса и киви)
по вкусу можно добавить сахара

формы можно брать любые: маленькие порционные, бокалы, стаканы.

Желатин замочить в небольшом количестве шампанского. В это время подготовить ягоды (фрукты), помыть, крупные порезать.
Желатин нагреть на медленном огне до растворения. Не кипятить!
Снять с огня, долить остальное холодное шампанское и перемешать. Аккуратно разлить по формочкам примерно на 3/4. Разложить ягоды и долить жидкость до верха.
Отправить в холодильник часа на 4 или на ночь.
Если делаете в формочках, то формочку нужно опустить в чашку с горячей водой на 5-10 секунд и затем перевернуть её на тарелку.
Приятного аппетита!

Tags: ФМ, десерты, желатин, шампанское
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Витаминный коктейль

    Что может быть полезнее свежих овощей и фруктов? Только свежие овощи и фрукты, и свежевыжатые соки из них. Вычитала, что именно это сочетание снижает…

  • Коктейль Радуга

    Такие коктейли из свежих фруктов у нас очень популярны и продаются в каждой кафешке. Густые, яркие, вкусные! Когда же еще себя баловать, как не…

  • Персиковое пирожное

    Нашла тут в недрах. Когда-то, ооочень давно, практически в прошлой жизни, эксперементировала. И надо сказать, удачно. Вот что получилось: Нам…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Featured Posts from This Journal

  • Витаминный коктейль

    Что может быть полезнее свежих овощей и фруктов? Только свежие овощи и фрукты, и свежевыжатые соки из них. Вычитала, что именно это сочетание снижает…

  • Коктейль Радуга

    Такие коктейли из свежих фруктов у нас очень популярны и продаются в каждой кафешке. Густые, яркие, вкусные! Когда же еще себя баловать, как не…

  • Персиковое пирожное

    Нашла тут в недрах. Когда-то, ооочень давно, практически в прошлой жизни, эксперементировала. И надо сказать, удачно. Вот что получилось: Нам…