Juliya (alju) wrote,
Juliya
alju

Category:

Торт Пиньята

10 лет и 3 года или 13 свечек и один торт!))
13 лет (и уже 3 дня) как я ношу статус "мама"! Мама золотого, самого лучшего и любимого мальчишки на свете! 13 - и много, и мало, и так быстро, и столько всего было, и столько еще впереди. Будь счастлив, сын!
Идея этого торта была подсмотрена на просторах интернета, конечно же.:) Эффектный, яркий, с сюрпризом, для детского праздника подходит как нельзя лучше! Это даже не столько торт, сколько сюрприз - когда еще можно дорваться до такого количества конфет, как не в день рождения?))

cake-1

Отправлю на ФМ "Я жду гостей!" 4-й сезон у Лили liligorina

Рецепт... А его и нет как такового.)) Печете свой любимый бисквит, промазываете кремом, упаковываете конфеты-сюрприз, украшаете и вручаете имениннику.:)
Я пекла этот бисквит:
Ингредиенты:

7 яиц
200 г сахара
120 г муки
75 г крахмала
ванилин

Приготовление:

Белки отделить от желтков.
Желтки взбить с 3 ст.л сахара до бела.
Белки взбить сахаром до крепких пиков.
Муку смешать с крахмалом и ванилино, просеять.
Соединить белки, желтки и муку с крахмалом, перемешать аккуратно лопаткой до однородной массы.
Я выпекала 2 коржа: высокий диаметром 20см и 24 см пониже. Можно приготовить оба коржа 20см, торт получится повыше. Форму выстелить пергаментом и вылить тесто.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке до "сухой спички".
Бисквит остудить.
Остывший корж 20см разрезала на 3 части, а 24см оставила целым, он получился невысоким и шел нижним.
В двух коржах вырезать серединку.
Коржи промазать кремом (у меня был сгущенка+слив.масло). На нижний, целый корж положить коржи без серединки. Отверстие наполнить конфетами (печеньями, посыпками, игрушками, ягодами, чем душа пожелает) и накрыть верхним коржом. Обмазать торт кремом и украсить по желанию и фантазии.

cake pinata

Я боялась, что конфеты размокнут от соприкосновения с кремом, но нет, все было ок. Разрез вот только не получился такой картинно-чистый, как на многих фото в интернете.))

IMG_6311
Tags: ФМ, бисквит, выпечка, крем масляный, праздники, сгущенка, торт
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Торт кофейный "Мокко" (Moka au Café)

    Чуть было не пропустила такой ароматный раунд Все на основе чая и кофе в сообществе gotovim_vmeste2 Так совпало, что буквально позавчера…

  • Торт из шпината и Мохито

    Зеленый монообед или скорее моночаепитие для Зелёного ФМ у Лили liligorina.)) Заинтриговала очень необычная идея торта! Доверяя автору…

  • Чизкейк с печеньем Орео

    Мой сын очень любит это печенье, и чизкейки тоже. Любимое печенье плюс любимый десерт получается вдвойне любимый торт. За рецепт вкуснейшего десерта…

  • Празднично-выпускное и очень горячее))

    "«Ура-а-а!!! Каникулы!!!» — радостно прыгая по комнате и размахивая дневником кричала мама.":) Можно выдохнуть. Контрольные написаны, тесты сданы,…

Buy for 20 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments